Un rendez vous gourmand chez Eric et Diane pour cette étrange veillée de Noël qui n'aura rien à voir avec notre vécu en France.
Pas de sapins autour de nous ni de froid à l'horizon.
Un truc sympa les voisins de nos amis avaient organisé une petite fête dans le style fête des voisins, nous y sommes allé prendre l'apéro avec eux, discuter un peu.
Un caniche bien amical avait son costume de père Noël!
Juste des frenchies, en mal de traditions, qui profitent de cette occasion pour se faire plaisir et passer cette célébration ensemble. Nos amis nous ont très gentiment invités dans leur vaste maison, pourvue d'une cuisine de chef, de matériel digne des arts ménagers.
Tout comme dans un atelier cuisine, chacun était invité à prendre part à la confection du festin. Voila le menu par le menu. Mais pas d'inquiétude les portions étaient petites...
Mises en bouches de Julien, avocat saumon
Foie gras
Tartare de bœuf fumé
Soupe froide de betterave avec le concours de Céline
Ravioles de morilles sauce foie gras
Mousse fromagères au prosciuto
Nous avons beaucoup bu de champagne, et la bûche glacée vanille caramel praliné préparée par Diane a clôturé notre repas.
Le moment des cadeaux sympas...
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