Nous allons chez Sue et son mari David à Second Valley où ils ont construit une très belle maison. Sue est la soeur de John How mon ami de Leucate. Nous nous étions rencontrés lors de leur passage en Europe, et avions bavardé à Leucate. Ils nous avaient donné des conseils sur nos destinations en Australie Méridionale. Au téléphone avec Claire une visite s'est décidée quand nous passerions par leur ville pour prendre le bateau.
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| Sue et David |
Leur maison, moderne, est une construction responsable, ils sont auto suffisants en eau et se passent de climatisation. Ils ont un très grand jardin et un pré avec des moutons, des poules et des ruches... de leur terrasse on ne voit pas la mer mais la grosse dune qui la surplombe.
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| Vue de la terrasse |
David a fait le barbecue pendant que nous prenions l'apéritif, en plus il a un genre de four en terre qui s'alimente en charbon de bois et permet de faire cuire des légumes doucement. Sue avait préparé des salades, des taboulés et une superbe tarte. Nous étions une grande tablée car leur fils qui travaillait en Grande Bretagne était chez ses parents pour les fêtes avec sa fiancée et ses beaux parents. Andrew et Elen vont rejoindre Singapour où Andrew doit prendre un job prochainement.
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| David officiant au barbecue |
Ce fût une très agréable soirée avec beaucoup de discussions intéressantes. Merci à nos hôtes de nous avoir permis de rencontrer leur famille dans un aussi beau cadre.
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| on entoure le cuisinier... Sue est à l'intérieur |
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